http://www.kochmix.de Begleiten sie uns durch die Themen wie Messerkunde, Fisch, Geflügel, Suppen, Rind und Schwein, Salate und kalte/warme Vorspeisen, Gewürze und Lamm. de-de 2005 Pixel Trader Ltd. http://www.kochmix.de/kochmesser.html In der ersten Episode zum Thema Kochmesser haben wir uns mit dem Schärfen und Schleifen von Kochmesser beschäftigt. In der neuen Episode (Teil 2) des online Kochkurs von CUICINE MEDIA und Kochmix wird uns Fred Nowack (Küchendirektor im Hotel Hafen Hamburg) zeigen wie wir unsere hochwertigen Kochmesser richtig Pflegen und Handhaben.