http://www.kochmix.de Begleiten sie uns durch die Themen wie Messerkunde, Fisch, Geflügel, Suppen, Rind und Schwein, Salate und kalte/warme Vorspeisen, Gewürze und Lamm. de-de 2005 Pixel Trader Ltd. http://www.kochmix.de/kochkurs-carpaccio.html In der zehnten Episode des online Kochkurs von CUICINE MEDIA zeigen wir Ihnen heute wie Sie auf einfache Art und Weise ein Rinderfilet zu einem leckeren Carpaccio verarbeiten, außerdem zeigt uns Thomas Willmuth wie man das ganze richtig anrichtet.