Rezept Zwiebeltorte

 
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Zwiebeltorte

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Kennwort: HANDY rezept 7953
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Küchentipp: Zwiebelringe – braun und knusprig !
Wälzen Sie Zwiebelringe vor dem Braten in etwas Mehl. Beim Braten werden sie dann schön braun und appetitlich knusprig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Mehl
80 g Butter (Margarine)
50 ccm Wasser
- - Messerspitze Salz
600 g Zwiebeln
100 g durchw. Speck
2  Eier
2  Creme fraiche
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskat
Zubereitung des Kochrezept Zwiebeltorte:

Rezept - Zwiebeltorte
Wasser mit Messerspitze Salz, Mehl und Butter mit dem Knethaken vermengen. 1 1/2 Std. kuehl stellen. Speck glasig duensten, Zwiebeln zugeben und ca. 20 min. garen, abkuehlen. Falls Fluessigkeit ist abtropfen lassen. Teig in eine gefettete Springform mit 4 cm Rand auslegen. Speck und Zwiebeln darauf geben. Eier, Creme fraiche mit Gewuerzen vermengen und darueber giessen. Ca. 45 min. bei 190GradC backen. Kann gut aufgewaermt werden. Heiss essen!! ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen, Herzhaft, Zwiebeln

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