Rezept Zwiebelsuppe nach Bauernart

 
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Zwiebelsuppe nach Bauernart

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Kennwort: HANDY rezept 17715
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Küchentipp: Basilikumtee !
Gegen Arthitis, Blähungen, Magenbeschwerden, Verstopfung und Krampfadern, Anämie

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4 El. Olivenoel
150 g Bauernschinken; in Streifen
3  Gemuesezwiebeln; in Streifen
1 gross. Kartoffel; geschaelt und fein geraffelt
3  Zweige Sellerieblaetter in Streifen
12 dl Fleischbouillon
4  Schweinswuerstchen in Scheiben
150 g Greyerzer; gerieben
1  Zweig Majoran; gezupft
Zubereitung des Kochrezept Zwiebelsuppe nach Bauernart:

Rezept - Zwiebelsuppe nach Bauernart
Schinken, Zwiebeln und Kartoffel im Olivenoel glasig anbraten. Sellerieblaetter zufuegen, kurz mitbraten und mit der Bouillon abloeschen. Auf kleinem Feuer 15 bis 20 Minuten koecheln lassen. Die Wuerstchenscheiben beigeben und heiss werden lassen. Mit Majoranblaettchen bestreuen und den geriebenen Kaese separat dazu servieren. * Quelle: Nach: Tele ?? Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Suppe, Eintopf, Zwiebel, Wurst, P4

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