Rezept Zwiebelpizza

 
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Kochrezept / Rezept Zwiebelpizza

Zwiebelpizza

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Kennwort: HANDY rezept 24585
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Küchentipp: Grapefruit - Pampelmuse !
Die Dicke der Schale, nicht deren Farbe, sagt etwas über die Qualität der Frucht aus. Dünnschalige Früchte sind meistens saftiger als dickschalige. Früchte mit dicker Schale laufen gewöhnlich am Stielende spitz zu und sehen rauh und runzelig aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
400 g Mehl
1  Trockenhefe
1  Zucker
2  Salz
200 ml lauwarmes Wasser
4  Öl
1 kg Zwiebeln
3  Knoblauchzehen
1  Fenchelsamen
4  Olivenöl
12  Sardellenfilets
- - Pfeffer
100 g schwarze Oliven
2  Tomaten
- - Das Goldene Blatt 04.04.99 erfaßt von I. Benerts
Zubereitung des Kochrezept Zwiebelpizza:

Rezept - Zwiebelpizza
Die angegebenen Teigzutaten verkneten. Teig abgedeckt ca. 30 Minuten gehenlassen. Nochmals durchkneten, ausrollen. Auf ein bemehltes Backblech geben, mehrmals einstechen. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch hacken, Fenchel zerstoßen. Alles in Öl andünsten. Die Hälfte der Sardellenfilets zerdrücken und unter die Zwiebeln mischen. Alles mit Pfeffer und Salz würzen und auf dem Teig verteilen. Restliche Sardellenfilets in feine Streifen schneiden. Oliven entkernen, Tomaten würfeln und alles auf dem Belag anrichten. Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 20 Minuten backen.

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