Rezept ZWIEBELKUCHEN NACH UNSEREM BAECK Backen

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ZWIEBELKUCHEN NACH UNSEREM BAECK
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Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen.

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Kochsendungen zum Rezept oder Thema

Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

13.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

16:50:00

13.02.2012

Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch

19:00:00

13.02.2012

Das perfekte Dinner im Schlafrock

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

1 kg Zwiebeln

200 ml Sahne

5 Eier

2 El. Mehl

1 Portion Muerbeteig salzig

200 g Schinkenwurst; frisch o. Speck durchwachsen

Zubereitung des Kochrezept ZWIEBELKUCHEN NACH UNSEREM BAECK:

Rezept - ZWIEBELKUCHEN NACH UNSEREM BAECK

Den Speck oder die Schinkenwurst in feine Wuerfelchen schneiden. Die Zwiebeln in feine Wuerfel schneiden und in Butter anduensten. Die Eier mit dem Mehl und der Sahne verruehren, den Speck oder die Wurst darunter mischen und in die mit Muerbeteig ausgekleidete Form einfuellen. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

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