Rezept Zwiebelkuchen mit Brotteig Nudeln

Kochrezept / Rezept Zwiebelkuchen mit Brotteig

Zwiebelkuchen mit Brotteig
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Küchentipp: Nockerln !
Mundgerechte Klößchen aus Grieß oder Quark, die meist mit Hilfe von 2 Löffeln geformt werden.

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Start

Datum

Titel & Details

17:20:00

02.06.2012

Kochen mit Martina und Moritz

06:40:00

03.06.2012

Kochen mit Martina und Moritz

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 0 Portionen / Stück

500 g Brotteig für Sauerteigbrot

1 kg Zwiebeln

- - Butterschmalz

- - Salz

- - Pfeffer

- - Kümmel

1 Glas Schmand

- - Dörrfleisch

- - Hessen a la carte 2

- - Rezept von Karin Kühn

- - erfasst von Michael Bromberg

Zubereitung des Kochrezept Zwiebelkuchen mit Brotteig:

Rezept - Zwiebelkuchen mit Brotteig

Den Brotteig in eine Springform (28 cm) einbringen und einen ca. 2 cm hohen Rand bilden. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in Butterschmalz andünsten. Zum Ablaufen auf einen Durchschlag geben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Den Brotteig mit Schmand bestreichen, Zwiebelmasse daraufgeben und mit gewürfeltem Dörrfleisch bestreuen. Der Kuchen wird bei 225°C gebacken. MMMMM-----------------------Zubereitung:------------------------------

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