Rezept Zwiebelkuchen IV

 
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Zwiebelkuchen IV

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Kennwort: HANDY rezept 8520
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Küchentipp: Weiße Zwiebeln !
zartes Aroma, geeignet für Salate.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - 7 grosse Zwiebeln
- - Margarine zum Duensten
2  Becher Saure Sahne
1  Becher Schlagsahne
200 g Gouda
- - Salz
- - Pfeffer
250 g Mehl
1/2  Paeckchen Hefe
- - ca. 3/8 l Milch
1  Prise Zucker
1  Prise Salz
Zubereitung des Kochrezept Zwiebelkuchen IV:

Rezept - Zwiebelkuchen IV
ca. 30 Minuten, 200GradC (Menge fuer 1 Backblech) Die Zwiebeln schaelen, kleinschneiden (ich schneide immer halbe Ringe) und in der Margarine duensten bis sie weich sind. Kaese reiben und mit der sauren Sahne, der Schlagsahne und den Zwiebeln mischen, wuerzen (manche moegen auch noch Kuemmel). Die Masse gut durchruehren und auf dem auf einem Backblech ausgerollten Hefeteig verteilen, backen. Ich schneide oft noch 2-3 Scheiben Schinken klein und mische sie unter die Sahne-Zwiebelmasse, aber ohne schmeckt es genauso gut. Mit Lauch statt Zwiebeln ist es auch lecker. ** From: claudia@flinx.RoBIN.de (Claudia Hoffert) Date: 1 Feb 1994 20:56:05 GMT Stichworte: News, Herzhaft, Kuchen, Zwiebeln

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