Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren.
Zubereitung des Kochrezept Zwiebelfleisch mit weisser Sauce:
Rezept - Zwiebelfleisch mit weisser Sauce
Suppenfleisch weichkochen, in kleine Stuecke schneiden.
Feingeschnittene Zwiebeln in Butter duensten, Mehl zugeben und mit
Suppenbruehe zu einer saemigen Sauce auffuellen, Gewuerze und Sahne
zugeben. Fleischstuecke 1/4 Stunde in der Bruehe ziehen lassen. Vor
dem Servieren Zitronensaft zugeben.
* Quelle: Suedwest-Text 11.05.94 Was die Grossmutter noch
wusste. Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser:
Stichworte: Fleisch, Rind, Zwiebeln, P1
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