Rezept Zwiebelfleisch mit weisser Sauce

 
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Kochrezept / Rezept Zwiebelfleisch mit weisser Sauce

Zwiebelfleisch mit weisser Sauce

Kategorie - Fleischgerichte
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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren.

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StartDatumTitel & Details
10:15:00 28.05.2012 Koch-Kunst mit Vincent Klink
07:15:00 29.05.2012 Koch-Kunst mit Vincent Klink
13:15:00 29.05.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Rindfleisch
2  Zwiebeln
2  Karotten
1/4  Sellerieknolle
1  Lauch
2 El. Butter
2 El. Mehl
1/2 l Fleischbruehe
2  Nelken
1  Lorbeerblatt Pfeffer
1  Spur ;Salz
2 El. Sahne
- - Etwas Zitronensaft
Zubereitung des Kochrezept Zwiebelfleisch mit weisser Sauce:

Rezept - Zwiebelfleisch mit weisser Sauce
Suppenfleisch weichkochen, in kleine Stuecke schneiden. Feingeschnittene Zwiebeln in Butter duensten, Mehl zugeben und mit Suppenbruehe zu einer saemigen Sauce auffuellen, Gewuerze und Sahne zugeben. Fleischstuecke 1/4 Stunde in der Bruehe ziehen lassen. Vor dem Servieren Zitronensaft zugeben. * Quelle: Suedwest-Text 11.05.94 Was die Grossmutter noch wusste. Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Erfasser: Stichworte: Fleisch, Rind, Zwiebeln, P1

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