| Kochrezept / Rezept Zwiebel-Speck-Kuchen |
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Küchentipp: Brennesseltee !
Wirkt Blutreinigend, gegen Rheumabeschwerden und Ödeme, hilft bei der Entschlackung und Ausscheiden von Giften |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl |
| 1 Wuerfel Hefe |
| 1 Tas. Milch |
| - - Salz |
| - - Wasser |
| - - 5 g Zwiebeln |
| 300 g Schinkenspeckwuerfel |
| 2 Eier |
| 2 El. Oel |
| 3 El. Mehl |
| 1 Msp. Backpulver |
| - - Schmand |
| Zubereitung des Kochrezept Zwiebel-Speck-Kuchen: |
Rezept - Zwiebel-Speck-Kuchen
1. Aus den o.g. Zutaten einen Brotteig vorbereiten
2. Den fertigen Teig auf ein Backblech ausrollen
3. Zwiebeln in Ringe schneiden und in etwas Oel glasig duensten
4. Erst den Schinkenspeck, dann die Zwiebeln auf dem Teig verteilen
5. Eier, Oel, Mehl und Backpulver zu einem dickfluessigen Guss vermengen,
nach Belieben mit Schmand verfeinern - ueber den Kuchen geben
6. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 225GradC
backen
7. Warm servieren
* nach altem badischen Hausrezept
** Gepostet von Norbert Luckhardt
Date: Tue, 29 Nov 1994
Stichworte: Kuchen, Herzhaft
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