| Kochrezept / Rezept Zwetschgenkompott mit Blätterteigsegeln |
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| Rezept Hits: 3056 |
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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Dos. Blätterteig |
| - - Cognac |
| - - Puderzucker |
| - - Rotwein |
| 1 Schuß Zimt |
| - - Zucker |
| 1 Schale Zwetschgen |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 10:10. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Zwetschgenkompott mit Blätterteigsegeln: |
Rezept - Zwetschgenkompott mit Blätterteigsegeln
Zubereitung: Fuer das Kompott die Zwetschgen halbieren, entsteinen, in
Zucker karamellisieren und mit Cognac abloeschen. Rotwein dazugeben
und mit einer Prise Zimt abschmecken. Den Blaetterteig in kleine
Dreiecke schneiden, mit Puderzucker bestaeuben und bei Oberhitze in
den Backofen geben.
Das Kompott in Dessertglaeser fuellen, die Blaetterteigsegel auf einem
getrennten Teller reichen und beides mit Puderzucker bestaeuben.
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