Rezept Zwetschgen Lasagne

 
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Zwetschgen-Lasagne

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Kennwort: HANDY rezept 16776
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Küchentipp: Brühe ist zu fett !
3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
8  Lasagneblaetter
500 g Zwetschgen
150 g Entsteinte Doerrzwetschgen
30 g Haselnuesse
1 El. Rohzucker
1 Tl. Zimt
6 dl Milch
80 g Rohzucker
1 Tl. Maisstaerke
2  Eigelb
1  Vanillestengel ausgekratztes Mark
Zubereitung des Kochrezept Zwetschgen-Lasagne:

Rezept - Zwetschgen-Lasagne
Die Lasagneblaetter in siedendem Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und in kaltem Wasser liegenlassen. Fuer die Vanillecreme alle Zutaten wie ueblich zu einer Creme verarbeiten. Frische und gedoerrte Zwetschgen vierteln, Nuesse grob hacken. Saemtliche Zutaten abwechslungsweise in eine kleine Auflaufform einschichten (Creme, Lasagne, Fruechte, usw.), mit Creme abschliessen. Im 180 Grad heissen Ofen 25 Minuten gratinieren. Mit Zimtzucker bestreuen und heiss servieren. * Quelle: Nach: Frutta, 12/95 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Suessspeise, Warm, Lasagne, Zwetschge, P4

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