| Kochrezept / Rezept Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse :) |
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Küchentipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 kg Zwetschen; entsteinen |
| 1/2 kg Zucker |
| 1/8 l Essig |
| Zubereitung des Kochrezept Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse :): |
Rezept - Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse :)
Die Zwetschen mit dem Zucker in Essig unter Ruehren aufkochen. Dann 3 1/2
Stunden kochen lassen plus einer zusaetzlichen halben Stunde, in der das
Kraut wieder geruehrt werden muss.
In Glaeser abfuellen und luftdicht verschliessen.
* Quelle: (Familie) Erfasst: Inge H.-Euringer
Stichworte: Einmachen, Marmelade, Obst, P1
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