| Kochrezept / Rezept Zungenleim fuer schwatzhafte Eltern |
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| Rezept Hits: 1370 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Fencheltee !
Gegen Blähungen, Verdauungsstörungen, gegen Durchfall und gegen schlechte Laune |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:30:00 |
13.02.2012 |
 Das leere Nest |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 1 p. Port. Spritzbeutel mit Tuelle |
| 1 p. Port. Backblech |
| 1 p. Port. Backtrennpapier |
| 1 Eiweiss |
| 1 Spur ;Salz |
| 140 g Zucker |
| 1 Pk. Karamellen; altmodische, die einem an den Zaehnen kleben bleiben, |
| - - ohne Einwickelpapier |
| - - Lebensmittelfarbe; versch. |
| Zubereitung des Kochrezept Zungenleim fuer schwatzhafte Eltern: |
Rezept - Zungenleim fuer schwatzhafte Eltern
Den Backofen auf 140 Grad vorheizen (ein Back-Thermometer ist da eine
gute Hilfe ;-) ).
Eiweiss und Salz zu festem Schnee schlagen.
Weiter schlagen, den Zucker langsam dazurieseln lassen und schlagen, bis
der Schnee sehr fest und glaenzend ist.
Die Baiser-Masse in den Spritzbeutel mit runder Tuelle loeffeln.
Lauter Baiser-Kleckse auf das Backtrennpapier spritzen, auf jeden Klecks
eine Karamelle setzen und mit einer Baiser-Spirale zuspritzen, so dass die
Karamellen nirgendwo herausschauen.
So fortfahren, bis die Karamellen oder die Baiser-Masse aufgebraucht
sind.
Eine gute Stunde lang mehr trocknen als backen und dann auf einem
Kuchengitter abkuehlen lassen.
P.S.: Die Baiser-Masse kann man herrlich bunt faerben: mit dem letzten
Zucker einfach ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe verruehren.
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 18.09.95
Stichworte: Gebaeck, Konfekt, Suess, Leckerei, P12
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