| Kochrezept / Rezept Zuercher Chachelimues (Zuerich) |
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Küchentipp: Ananas im Nu geschält !
Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 dl Rahm |
| 3 dl Sauerrahm |
| 6 Eier |
| 250 g Greyerzer; gerieben |
| - - Salz |
| - - Weisser Pfeffer |
| - - Muskatnuss |
| - - Butter; fuer die Form |
| Zubereitung des Kochrezept Zuercher Chachelimues (Zuerich): |
Rezept - Zuercher Chachelimues (Zuerich)
Alle Zutaten gut verruehren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte
Gratinform verteilen und im auf 220 GradC vorgeheizten Ofen backen, bis
die Masse fest und goldgelb ist.
Dazu ein Salat und eine leichte Mahlzeit ist fertig.
* Quelle: Nach E.Grasdorf, P.Gruber Zuercher Rezepte, AT 1993
ISBN 3-85502-509-6 Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Eierspeise, Pikant, Kaese, Sauerrahm, Schweiz,
P4
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