| Kochrezept / Rezept Zuckerschoten-Garnelen-Salat |
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| Rezept Hits: 5061 |
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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Zuckerschoten |
| - - Salz |
| 1 Wasser |
| 300 g Garnelen, kl. (küchenfertig) |
| 1 Öl |
| 2 Weißwein |
| 100 ml Gemüsebrühe (Instant) |
| 1 Honig |
| 1 Senf |
| 4 Olivenöl |
| 4 Zitronensaft |
| - - Pfeffer |
| 200 g Strauchtomaten |
| 2 Basilikumblätter |
| Zubereitung des Kochrezept Zuckerschoten-Garnelen-Salat: |
Rezept - Zuckerschoten-Garnelen-Salat
Zuckerschoten putzen und schräg halbieren. 4 Min. in Salzwasser garen,
abschrecken.
Garnelen in heißem Öl 2 Min. auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10
braten, herausnehmen. Wein und Brühe in die Pfanne gießen. Honig, Senf
und Olivenöl unterrühren und abkühlen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer würzen.
Tomaten vierteln, entfernen und in Spalten schneiden. Basilikum in
Streifen schneiden, alle Zutaten mit der Salatsoße mischen.
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