Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen.
Zubereitung des Kochrezept Zuckerhutsalat mit Tomaten:
Rezept - Zuckerhutsalat mit Tomaten
Zuckerhutsalat in schmale Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Paprikaschote vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel
wuerfeln.
Aus den Sossenzutaten eine Salatsosse bereiten.
Den Salat vorsichtig mischen bzw. die Sosse ueber den angerichteten
Salat geben.
Stichworte: Salat, Vorspeise, Beilage, P4
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Weinwanderwege im Elsass und in Baden - ein praktischer Wanderführer 22 Weinwanderwege, die innerhalb einer Stunde oder in bis zu vier Tagen durch Weinregionen von Elsass und Baden führen, stellt der Weinwanderführer von Elsbeth Hobmeier und Beat Keolliker auf 160 Seiten und in Farbe vor.
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