| Kochrezept / Rezept Zucchinisalat mit Mozzarella |
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Küchentipp: Aufgespießte Bratwürste !
Bratwürste lassen sich wesentlich einfacher wenden, wenn Sie mehrere auf einen Fleischspieß stecken. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 750 g Zucchini |
| 2 Mozzarellakaese |
| 1 Zitrone |
| 6 El. Olivenoel |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Bd. Basilikum |
| - - Pfeffer, frisch gemahlen |
| - - Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchinisalat mit Mozzarella: |
Rezept - Zucchinisalat mit Mozzarella
Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und zwei Minuten in
Salzwasser kochen, dann abtropfen lassen. Mozzarella in Scheiben
schneiden.
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie und kleingeschnittenes
Basilikum vermischen. Oel unterschlagen.
Zucchini und Mozzarella mit der Salatsosse vermischen und mindestens
30 Minuten ziehen lassen.
Stichworte: Salat, Beilagen, Kaese, P6
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