| Kochrezept / Rezept Zucchinipita ohne Teig |
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| Rezept Hits: 2513 |
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Küchentipp: Käsereste recyclen !
Trockene Käsereste mag meist niemand mehr essen. Wenn man sie reibt und in heißer Milch schmilzt, kann man daraus mit ein paar Gewürzen und Instant-Bouillon eine prima Käsesauce zaubern. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:30:00 |
13.02.2012 |
 Das leere Nest |
| 13:15:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 17:50:00 |
15.02.2012 |
Abenteuer Leben - Täglich Wissen |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1500 g Zucchini |
| 2 Tas. Milch |
| 125 g Butter |
| 3 Eier |
| 125 g Frischkäse |
| 1 Tl. Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskatnuß |
| - - etwas Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchinipita ohne Teig: |
Rezept - Zucchinipita ohne Teig
Die Zucchini wenn nötig schälen, fein raspeln, dann Milch, Butter,
Eier, Frischkäse und Gewürze dazugeben, etwas Butter und Käse
zurückbehalten. Alles vermischen, dabei so viel Mehl zugeben, daß
eine feste Teigmasse entsteht. In eine ausgebutterte Auflaufform
füllen, restliche Butter und Käse obenauf geben, dann den Auflauf bei
200 Grad C etwa 90 Minuten goldbraun backen. Als Vorspeise mit
Tsatsiki servieren.
Quelle: Werner O. Feisst/Annette Wackershausen: Griechenland
gefunden in: Illustrierte Wochenzeitung (IWZ) Nr. 38/1996
erfaßt: Sabine Becker, 26. Januar 1998
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