Rezept Zucchinigemuese mit Champignons

 
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Zucchinigemuese mit Champignons

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Kennwort: HANDY rezept 16304
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Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  mittl. Zucchini
1 Dos. Champignons; oder frische
2  Zwiebeln
- - Knoblauch
- - Petersilie
- - Sahne
- - Suppenwuerfel
- - Schmelzkaese
1 Prise Weisswein
Zubereitung des Kochrezept Zucchinigemuese mit Champignons:

Rezept - Zucchinigemuese mit Champignons
Zucchini ungeschaelt durch den Pommes-Frites-Schneider druecken. Zwiebeln mit Knoblauch, Champignons, Petersilie und Zucchini anduensten. Mit Sahne aufgiessen, Suppenwuerfel dazugeben und garkochen. Zum Schluss mit Schmelzkaese und einem Schuss Wein verfeinern. * Quelle: Nach: Bayerntext 18.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Gemuese, Frisch, Zucchini, Pilz, Kaese, P1

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