|
|
| Kochrezept / Rezept Zucchinigemuese |
|
| Rezept Hits: 20082 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Saubere Hände beim Hackbraten !
Geben Sie alle Zutaten für den Hackbraten in einen sauberen, geräumigen Gefrierbeutel. Fest durchkneten und einen Laib formen. Dann lassen Sie den Teig aus dem Beutel direkt auf das Blech gleiten. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Zucchini 2 Zwiebeln | | 250 g Gehacktes | | 400 g Tomaten | | 1 El. Schmand | | 250 ml Bruehe | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Petersilie | | - - evtl. Speisestaerke |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchinigemuese: |
Rezept - Zucchinigemuese
Zucchini schaelen (falls schon groesser) und in mundgerechte Stuecke
schneiden, die Zwiebeln in Wuerfel schneiden, Gehacktes anbraten, dabei
kleinbroeseln, Zwiebeln hinzufuegen, glasig duensten, Zucchini hinzufuegen,
kurz anduensten.
Das Ganze mit Bruehe auffuellen, das Gemuese garen. Tomaten evtl.
haeuten, achteln und kurz vor Ende der Garzeit hinzufuegen. Zum Schluss
etwas Schmand einruehren, wer die Sosse etwas dicker mag, bindet mit
etwas angeruehrter Speisestaerke, anschliessend das Gericht mit Salz,
Pfeffer (darf ruhig etwas pikant werden) und Bruehepulver abschmecken.
Petersilie hacken und drueberstreuen
Dazu Pell- oder Salzkartoffeln servieren
** Gepostet von: Kristina Mauthe
Stichworte: Zucchini, Gemuese
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die Küche Sri Lankas - ausgewogene Vielfalt
Die Indien vorgelagerte Insel Sri Lanka, das ehemalige Ceylon im Indischen Ozean, ist wegen ihrer besonders schönen Landschaft und ihrer reichen Kultur ein beliebtes Touristenziel. Ihrer Nähe zu Indien, ihrem vielfältigen Bevölkerungsmix und auch den europäischen Kolonisatoren verdankt Sri Lanka eine Küchenvielfalt, die sich Besucher auf der Zunge zergehen lassen sollten. | | Thema 8429 mal gelesen | 07.06.2009 | weiter lesen |  | Kümmel: Gewürz mit heilenden Eigenschaften
Gewürz, Heilpflanze, geliebt und gehasst – Kümmel ist nicht jedermanns Geschmack, aber es ist gewiss gesund, Kümmel als schmackhafte Zutat in seinen Speiseplan aufzunehmen. | | Thema 5574 mal gelesen | 26.11.2009 | weiter lesen |  | Löwenzahn - Mehr als Unkraut
Bei Kindern ist Löwenzahn besonders als Pusteblume beliebt, Nagetiere fressen Löwenzahn ebenfalls gerne. Dabei geht leider unter, dass auch Löwenzahn in der Küche eine tolle Erweiterung des Speiseplans ist. | | Thema 10234 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|