| Kochrezept / Rezept Zucchini und Auberginensteaks |
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| Rezept Hits: 1570 |
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Küchentipp: Feine Tomatensuppe !
Verfeinern Sie Ihre Tomatensuppe mit Milch oder Sahne. Gießen Sie die Suppe in die Sahne und nicht umgekehrt, da sie sonst leicht gerinnt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Zucchini |
| 2 Auberginen |
| - - Salz |
| 2 Ital. Würzmischung |
| 4 Öl |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini und Auberginensteaks: |
Rezept - Zucchini und Auberginensteaks
Zucchini putzen, waschen und längs in zwei Zentimeter dicke Scheiben
schneiden.
Auberginen waschen, trocknen und schräg in Scheiben schneiden.
Auberginenscheiben mit Salz einreiben und ziehenlassen.
Aus der Würzmischung und dem Speiseöl eine Marinade rühren, Zucchini und
Auberginen vor dem Grillen damit einzupinseln.
Während des Grillens evtl. noch mit der restlichen Marinade bestreichen.
Nach Wunsch nachwürzen.
Tip: dazu passen Kräuterquark, Knoblauch-Dip und frische Kresse
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