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| Kochrezept / Rezept Zucchini-Sellerie-Salat mit Mozzarella |
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| Rezept Hits: 2135 |
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Küchentipp: Damit es nicht überkocht !
Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 150 g Staudensellerie, | | 1 kl. Zucchini, | | 1 Tomate, | | 20 g Anchovis- oder Sardellenfilets | | 75 g Mozzarella-Käse, | | 2 Stengel frisches Basilikum | | 2 El. Weinessig, | | 1/2 Tl. Senf, | | - - Salz, | | - - Pfeffer, | | 3 El. Olivenöl |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Sellerie-Salat mit Mozzarella: |
Rezept - Zucchini-Sellerie-Salat mit Mozzarella
Vorbereiteten Staudensellerie in duenne Scheibchen schneiden (einige
zarte Blaetter zur Seite legen). Zucchini mit dem Schnitzelwerk in
feine Scheiben schneiden. Anchovisfilets in 1 cm breite Stuecke,
Mozzarella und Tomate in duenne Scheiben schneiden. Basilikum grob
zerpfluecken. Alle vorbereiteten Zutaten vermischen. Aus Essig, Senf,
Salz, Pfeffer und Olivenoel eine Salatsosse ruehren und ueber den Salat
giessen, durchmischen, etwas durchziehen lassen. Mit Sellerieblaettchen
garnieren.
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