Rezept Zucchini Ricotta Muffins

 
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Zucchini-Ricotta-Muffins

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Kennwort: HANDY rezept 20077
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
1 1/2  Tas. Mehl
3 Tl. Backpulver
3/4 Tl. Dill
2/3  Tas. Ricotta Kaese
2 gross. Ei
1/2  Tas. Butter, geschmolzen
2 El. Zucker
1/4  Tas. Milch
1/2 Tl. Salz
1/2  Tas. Zucchini, gerieben
Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Ricotta-Muffins:

Rezept - Zucchini-Ricotta-Muffins
Ofen auf 200YC vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Dill in einer grossen Schuessel gut mischen. Milch, Butter und Eier in einer kleinen Schuessel mischen, Ricotta und Zucchini zugeben, gut verschlagen. Zu den trockenen Zutaten geben, nur ruehren bis sie benetzt sind. In gefettete Foermchen geben und bei 200YC 15-20 min backen. Heiss servieren. * Quelle: amerikanisches Rezept -gepostet H.Thomas Maerz 96 Stichworte: Gebaeck, Muffins, P6

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