Rezept Zucchini Puffer

 
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Zucchini-Puffer

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Kennwort: HANDY rezept 10986
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Küchentipp: Putenröllchen !
Diese Röllchen heißen in Italien Involtini, die elegante Version zur deutschen Rinderroulade. Sie werden in Italien meist aus sehr dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
300 g Zucchini
1  Ei
2 El. Mehl
- - Salz
- - Pfeffer aus der Muehle
1 Tl. Thymian
2 El. Olivenoel
Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Puffer:

Rezept - Zucchini-Puffer
Blueten- und Stielansatz von den Zucchini abschneiden. Zucchini mittelfein raspeln und mit Ei und Mehl mischen. Salzen und pfeffern. Im heissen Oel zu kleinen Puffern knusprig ausbacken. Pro Person 240 Kalorien = 1010 Joule. * Quelle: Gong Nr. 29/94 ** From: EDITH_MAUDER@SILVER.nbg.sub.org Date: Mon, 25 Jul 1994 Stichworte: Beilagen, Gemuese, P4

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