| Kochrezept / Rezept Zucchini-Nudeln |
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Küchentipp: Kartoffel !
unterstützend beim Kampf gegen nierensteinen,krampflösend, harntreibend,entschlackt und schützt die Schleimhäute |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Salz |
| 1 El. Oel |
| 250 g Hoernchennudeln |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 375 g Zucchini |
| 125 g durchwachsener, geraeucherter Speck |
| 20 g Butter |
| 1 Becher Creme fraiche |
| - - weisser Pfeffer |
| - - Basilikum |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Nudeln: |
Rezept - Zucchini-Nudeln
Reichlich Wasser mit Salz und Oel zum Kochen bringen. Nudeln 12 Min.
Sprudelnd darin kochen. Zwiebel und Knoblauch schaelen und fein
wuerfeln. Zucchini waschen und in Stifte, Specke in Streifen
schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Speck darin auslassen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufuegen und darin anduensten. Zucchini
hinzufuegen und ca. 10 Min. Mit durchschmoren. Die abgetropften Nudeln
und die Creme fraiche kurz mit erhitzen. Salzen, pfeffern und ewtl.
Mit Basilikum bestreuen.
** Gepostet von: Heidrun Mende
Stichworte: Nudel, Zucchini
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