| Kochrezept / Rezept Zucchini mit Parmesan |
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| Rezept Hits: 2516 |
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Küchentipp: Gefrorenes Gemüse auftauen !
Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg sehr kleine Zucchini |
| 50 g Schinkenspeck |
| 2 Zwiebeln |
| 1 Bd. glatte Petersilie |
| 20 g Butterschmalz |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 El. Wasser |
| 50 g geriebener Parmesankäse |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini mit Parmesan: |
Rezept - Zucchini mit Parmesan
Zucchini in dicke Scheiben, Schinkenspeck und Zwiebeln in feine
Würfel schneiden, Petersilie fein hacken. Butterschmalz erhitzen,
Speck, Zwiebeln und Petersilie darin andünsten. Zucchini dazugeben,
mit Salz und Pfeffer würzen, Wasser hinzufügen und Zucchini 15 Minuten
dünsten.
Mit Parmesankäse bestreut servieren.
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