Rezept Zucchini mit Eiern

 
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Zucchini mit Eiern

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Kennwort: HANDY rezept 19444
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Küchentipp: Zur richtigen Zeit salzen !
Hähnchen dürfen Sie vor dem Grillen salzen. Koteletts, Steaks o.ä. dagegen erst nach dem Grillen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
600 g Zucchini
2 El. Oel
- - Salz
100 g Kaese, gerieben
4  Eier
- - Petersilie
- - Basilikum
Zubereitung des Kochrezept Zucchini mit Eiern:

Rezept - Zucchini mit Eiern
Zucchini (nach Geschmack geschaelt) in kleine Wuerfel schneiden, im Oel etwa 6 Minuten weich duensten, erst dann salzen. Eier verschlagen, Kaese und gehackte Kraeuter beigeben. Die Masse ueber das Gemuese geben und unter mehrmaligem Ruehren bei sehr geringer Hitze leicht stocken lassen. * Quelle: Nach hessentext 1.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Gemuese, Frisch, Zucchini, Ei, Kaese, P1

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