| Kochrezept / Rezept Zucchini mit Eiern |
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Küchentipp: Dem Knoblauch die Schärfe genommen !
Wenn man die grünen Triebe aus der Knoblauchzehe entfernt, verschwindet damit ein Teil seines intensiven Geruchs. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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29.05.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g Zucchini |
| 2 El. Oel |
| - - Salz |
| 100 g Kaese, gerieben |
| 4 Eier |
| - - Petersilie |
| - - Basilikum |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini mit Eiern: |
Rezept - Zucchini mit Eiern
Zucchini (nach Geschmack geschaelt) in kleine Wuerfel schneiden, im Oel
etwa 6 Minuten weich duensten, erst dann salzen. Eier verschlagen,
Kaese und gehackte Kraeuter beigeben. Die Masse ueber das Gemuese geben
und unter mehrmaligem Ruehren bei sehr geringer Hitze leicht stocken
lassen.
* Quelle: Nach hessentext 1.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Gemuese, Frisch, Zucchini, Ei, Kaese, P1
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