Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.
Zucchini in fingerdicke Stifte schneiden. Zwiebel abziehen und
wuerfeln. Beides in heissem Oel bei starker Hitze braun braten.
Zitronensaft mit Olivenoel und Salz verruehren. Abgetropfte
Zucchini damit betraeufeln. Mit Oreganoblaettchen bestreuen.
Pro Portion etwa 100 Kalorien.
Erfasser:
Stichworte: Vorspeisen, Gemuese, P1
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