Rezept Zucchini Marinate

 
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Zucchini Marinate

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Kennwort: HANDY rezept 14154
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Küchentipp: Kasseler ist zu salzig !
Über Nacht in eine Mischung aus einem Teil Milch und einem Teil Wasser einlegen. Das Fleisch wird dadurch zart und mild.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Kleine, feste Zucchini
1 klein. Zwiebel
3 El. Oel
1 El. Zitronensaft
3 El. Olivenoel
- - Salz
1  Zweig Oregano (ersatzweise 1 Tl. getrockneter)
Zubereitung des Kochrezept Zucchini Marinate:

Rezept - Zucchini Marinate
Zucchini in fingerdicke Stifte schneiden. Zwiebel abziehen und wuerfeln. Beides in heissem Oel bei starker Hitze braun braten. Zitronensaft mit Olivenoel und Salz verruehren. Abgetropfte Zucchini damit betraeufeln. Mit Oreganoblaettchen bestreuen. Pro Portion etwa 100 Kalorien. Erfasser: Stichworte: Vorspeisen, Gemuese, P1

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