Rezept Zucchini in Teig oder paniert

 
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Zucchini in Teig oder paniert

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Kennwort: HANDY rezept 7931
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Küchentipp: wenn ihr Backofen überläuft !
Ist im Backofen etwas übergelaufen, dann bestreuen Sie die Stelle gleich mit Salz. Nach dem Abkühlen des Herdes kann das Angebrannte ganz leicht abgebürstet werden. Nur noch feucht nachwischen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Zucchini (ca. 700 - 800 g)
- - Salz
- - Pfeffer
- - Curry
- - Basilikum
- - Oregano
- - Majoran
- - Oel
- - Semmelbroesel (Paniermehl)
4 El. feingesiebtes Weizenmehl 2 Eier (oder 1/2 Tasse Sojamehl)
- - Salz
1 El. Milch
2 El. Wasser
Zubereitung des Kochrezept Zucchini in Teig oder paniert:

Rezept - Zucchini in Teig oder paniert
Die Zutaten fuer den Teig vermischen. Die Zucchini in Scheiben schneiden, salzen und wuerzen, dann kurz in den Omeletteteig tauchen und in einer Pfanne mit heissem Oel von beiden Seiten braun braten. Bei panierten Zucchini dreht man die mit Teig umhuellten Scheiben noch in Semmelbroesel und braet sie in Butter. ** From: Christa@horga.ruhr.de (Christa Keil) Date: Sun, 18 Jul 1993 07:51:04 GMT Newsgroups: de.rec.mampf Stichworte: News, Zucchini, Gemuesegerichte

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