| Kochrezept / Rezept Zucchini-Hackfleisch-Pfanne |
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Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 klein. Zwiebeln |
| 3 El. Pflanzenöl |
| 350 g Zucchini |
| 150 g Hackfleisch |
| 160 g Ketchup |
| 1 El. Zitronensaft |
| 40 g Parmesan gerieben |
| 1/2 Tl. Thymian; getrocknet |
| 1/2 Tl. Oregano; getrocknet |
| 1 Prise Salz |
| 1 Prise Pfeffer |
| 1 Fleischtomate |
| - - Heinz Ketchup Erfasst v.Susanne Harnisch Im April 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Hackfleisch-Pfanne: |
Rezept - Zucchini-Hackfleisch-Pfanne
Zwiebeln und Zucchini in 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit Öl in einer
großen Pfanne gut dünsten. Dann Zwiebeln und Zucchini aus der Pfanne nehmen,
zur Seite legen, und Hack darin gut durchbraten. Ketchup, Parmesan,
Zitronensaft und Kräuter zugeben und weitere 10 min kochen lassen.
Zwiebel-Zucchini-Mischung und in Stücke geschnittene Tomaten unterheben und
unter Rühren nochmals 10 min köcheln lassen. In der Pfanne servieren.
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