| Kochrezept / Rezept Zucchini-Hackfleisch-Pfanne |
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Küchentipp: Gebackene Kartoffeln !
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln ganz gründlich und streichen Sie sie mit Butter ein, bevor sie in den Backofen kommen. Sie können sie auch mit einer Speckschwarte einreiben, das gibt eine etwas deftigere Geschmacksnote. Es schmeckt nicht nur besser, die Kartoffeln platzen auch nicht so leicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 klein. Zwiebeln |
| 3 El. Pflanzenöl |
| 350 g Zucchini |
| 150 g Hackfleisch |
| 160 g Ketchup |
| 1 El. Zitronensaft |
| 40 g Parmesan gerieben |
| 1/2 Tl. Thymian; getrocknet |
| 1/2 Tl. Oregano; getrocknet |
| 1 Prise Salz |
| 1 Prise Pfeffer |
| 1 Fleischtomate |
| - - Heinz Ketchup Erfasst v.Susanne Harnisch Im April 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Hackfleisch-Pfanne: |
Rezept - Zucchini-Hackfleisch-Pfanne
Zwiebeln und Zucchini in 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit Öl in einer
großen Pfanne gut dünsten. Dann Zwiebeln und Zucchini aus der Pfanne nehmen,
zur Seite legen, und Hack darin gut durchbraten. Ketchup, Parmesan,
Zitronensaft und Kräuter zugeben und weitere 10 min kochen lassen.
Zwiebel-Zucchini-Mischung und in Stücke geschnittene Tomaten unterheben und
unter Rühren nochmals 10 min köcheln lassen. In der Pfanne servieren.
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