Rezept Zucchini Feta Salat

 
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Zucchini-Feta-Salat

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Küchentipp: verstopfte Pfefferlöscher !
Ein paar Pfefferkörner im Pfefferstreuer verhindern das Verstopfen der Löcher und geben dem gemahlenen Pfeffer außerdem mehr Aroma.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Essig
- - Knoblauch
- - Öl
1/2  Peperoni, rot
- - Pfeffer
- - Salz
50 g Schafskäse
1/2  Zucchini
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02. 05. 2000
Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Feta-Salat:

Rezept - Zucchini-Feta-Salat
Zubereitung: Zucchini erst laengs in Stifte, diese dann in Rauten schneiden. Zucchinirauten in heissem Oel anbraten, Salz, Pfeffer, klein gehackte, entkernte Peperoni und Knoblauch dazugeben. am Ende mit Essig abloeschen. die Zucchini mit gewuerfeltem Feta mischen und mit einer Marinade aus Salz, Pfeffer und Essig auf einem Teller anrichten.

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