Rezept Zucchini Feta Salat

 
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Zucchini-Feta-Salat

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Küchentipp: Hübsche Eiswürfel !
Machen Sie doch einmal originellere Eiswürfel. Geben Sie Kirschen in den Eiswürfelbehälter und gießen Sie Wein oder bei Kindern Wasser hinzu. Wenn Sie das Wasser vorher abkochen, bekommen Sie glasklare Würfel.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Essig
- - Knoblauch
- - Öl
1/2  Peperoni, rot
- - Pfeffer
- - Salz
50 g Schafskäse
1/2  Zucchini
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02. 05. 2000
Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Feta-Salat:

Rezept - Zucchini-Feta-Salat
Zubereitung: Zucchini erst laengs in Stifte, diese dann in Rauten schneiden. Zucchinirauten in heissem Oel anbraten, Salz, Pfeffer, klein gehackte, entkernte Peperoni und Knoblauch dazugeben. am Ende mit Essig abloeschen. die Zucchini mit gewuerfeltem Feta mischen und mit einer Marinade aus Salz, Pfeffer und Essig auf einem Teller anrichten.

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