| Kochrezept / Rezept Zucchini-Curry Eintopf |
|
| Rezept Hits: 4687 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Alkohol ersetzt Backpulver !
Wollen Sie einen besonders feinen Kuchen backen, dann können Sie Backpulver durch einen Schuss guten Alkohols ersetzen, wie z.B. Rum, Weinbrand oder Arrak. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:00:00 |
03.06.2012 |
 Die Krisenköche - Rezepte auf Sparflamme |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Zucchini |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 30 g Butterschmalz 2 El. Curry |
| 1 Dos. Tomaten 4 El. Kokospaste (*) |
| 2 El. Senfsaat |
| Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Curry Eintopf: |
Rezept - Zucchini-Curry Eintopf
1. Zucchini schaelen, entkernen & und in Wuerfel schneiden
2. Zwiebel & Knoblauch fein hacken
3. Tomaten mit Saft mit dem (Stab-)Mixer puerieren
4. Zwiebel + Knoblauch im Butterschmalz duensten
5. Curry reinruehren, Tomatenpueree dazu und etwas einkochen
lassen
6. Kokospaste im Tomatenpueree aufloesen,
7. Zucchini-Wuerfel dazu und ca. 30 min. duensten bis sie weich sind.
8. Senfsaat in einer Pfanne anroesten und ueber den Eintopf
streuen.
(*) Ich habe stattdessen 100 g Kokosraspeln mit Wasser in der
Mikrowelle aufgekocht, alles mit dem Stabmixer bearbeitet und
durch ein feines Sieb passiert.
** From: Alex@ee.uni-sb.de (Alexander Bachmann)
Date: 27 Aug 1993 15:51:42 GMT
Newsgroups: de.rec.mampf
Stichworte: Eintoepfe, Zucchini, News
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|