Küchentipp: Lorbeertee !
Gegen Asthma und Rheumabeschwerden
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg Zucchini
50 g Salz
2 gross. Zwiebeln
2 Chilischoten
1 Rote Paprikaschote
1/2 El. Senfkoerner
170 g Zucker
125 ml Weinessig
Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Chutney:
Rezept - Zucchini-Chutney
Holzapfel
Zucchini waschen, hobeln und und eine Schuessel geben. Gut mit Salz
mischen, 2 1/2-3 Stunden Wasser ziehen lassen. Dann das Wasser abgiessen
und die Zucchini kurz unter kaltem Wasser abspuelen und abtropfen lassen.
Zwiebeln pellen und grob wuerfeln, Chilischoten putzen und in kleine
Streifen schneiden. Paprikaschote putzen und in kleine Stuecke schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten, Senfkoerner und Zucker mit den Zucchini
mischen.
In Glaeser fuellen und mit Weinessig begiessen. 30 Minuten bei 80oC
sterilisieren.
#AT Petra Holzapfel #D 21.07.1998 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Der marokkanische Tajine-Topf In Marokko besitzt beinahe jede Familie eine Tajine. Dieser Topf ist sehr alt und traditionell und noch heute lassen sich damit Zutaten schonend zubereiten. Was ist das besondere an der Tajine?
Thema 60549 mal gelesen | 28.03.2009 | weiter lesen
Wasserkocher - kochend heiß oder brandgefährlich? Ob für Tee oder Kaffee, die 5-Minuten-Terrine oder eine schnelle Suppe – kochendes Wasser wird oft benötigt. Praktische und vor allem schnelle Hilfe versprechen Wasserkocher.
Thema 5454 mal gelesen | 02.06.2010 | weiter lesen
Glühweinschnitten für Groß und Klein Wenn das Novemberwetter so recht trüb und ungemütlich ist, weckt ein feiner Glühwein mit einer Nascherei dazu die Lebensgeister.
Thema 5698 mal gelesen | 07.11.2008 | weiter lesen
|