Rezept Zucchini Champignon Gemuese (Trennkost)

 
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Zucchini-Champignon-Gemuese (Trennkost)

Kategorie - Gemuesegerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Keine Nüsse zur Hand !
Rösten Sie Haferflocken in wenig Butter oder Margarine. Das ist ein preiswerter und leckerer Ersatz für geriebene Nüsse für Kuchen- oder Auflaufrezepte.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Zucchini
6 gross. Champignons
2  Zwiebeln
2  Knoblauchzehen
5 El. Olivenoel (kaltgepresst)
1 Tl. Natriumarme Bruehe
1 Tl. Basilikum
1 Tl. Oregano
1/2 Tl. Thymian
1/2 Tl. Rosmarin Pfeffer a.d.M.
Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Champignon-Gemuese (Trennkost):

Rezept - Zucchini-Champignon-Gemuese (Trennkost)
Zucchini mit der Schale in 1/2cm dicke Scheiben schneiden (grosse Zucchini halbieren), kleine Pilze ganz lassen, groessere halbieren oder vierteln. Zwiebeln grob wuerfeln, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch bei maessiger Hitze in Olivenoel anduensten. Zucchini und Champignons dazugeben. Bruehe und Pfeffer darueberstreuen und unter oefterem Wenden im eigenen Saft bei maessiger Hitze garen lassen (15-20 Min). Alle uebrigen Gewuerze unter das fertige Gemuese mischen. * Quelle: -unbekannt -gepostet:v. Renate Schnapka Stichworte: Gemuese, Pilz, Trennkost, P1

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