| Kochrezept / Rezept Zitronenplätzchen |
|
| Rezept Hits: 3897 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Tüten als Trichter !
Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 400 g Mehl |
| 300 g Puderzucker |
| 1 Ei |
| 200 g Butter oder Margarine |
| 1 Zitrone; davon |
| 3 El. Zitronensaft |
| - - Mehl; zum Ausrollen |
| - - Butter oder Margarine; zum Einfetten |
| - - Puderzucker; zum Bestäuben |
| - - konvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7 |
| - - Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im November 1996 |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronenplätzchen: |
Rezept - Zitronenplätzchen
30 g zerlassene Butter; 1 El=15g
Aus Mehl, Hälfte vom Puderzucker, Ei, kleingewürfeltem Fett, zwei
Drittel vom Zitronensaft einen festen Mürbeteig kneten. In Folie
wickeln, eine Stunde kalt stellen.
Backofen auf 175.C (Gas: Stufe 2) vorheizen. Den Teig auf wenig
Mehl messerückendünn ausrollen und rautenförmige Plätzchen (ca. 3 x
3 cm) ausstechen oder -schneiden. Auf gefettete oder mit Backpapier
ausgelegte Bleche legen.
Im Ofen ca. 10 Minuten backen.
Für die Füllung restlichen Puderzucker mit übrigem Zitronensaft und
der zerlassenen Butter glattrühren. Sollte die Masse noch etwas zu
dünnflüssig sein, weiteren Puderzucker unterrühren, bis sie
streichfähig ist. Jeweils ein Plätzchen mit der Creme bestreichen
und ein zweites daraufsetzen. Leicht andrücken und mit Puderzucker
bestäuben.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Weihnachtsessen: Weniger is(s)t mehr
Wer stets darum kämpfen muss, sein Gewicht zu halten oder gar versucht, etwas abzunehmen, für den sind Advent und die Feiertage zwischen Weihnachten und Neujahr mit zahlreichen Stolperfallen gespickt. | | Thema 1087 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen |  | Lachs - ein begehrter Fisch mit Omega 3 Fettsäuren
Der Lachs ist ein zäher Langstreckensportler: Jährlich legt er oft über 1000 Kilometer zurück, um zu seinen Laichgewässern zu gelangen. Da der Lachs als Speisefisch zunehmend gefragt ist, wird er inzwischen gezielt für den Verbrauch gezüchtet. | | Thema 17221 mal gelesen | 24.09.2007 | weiter lesen |  | Grillparty richtig geplant, für ungetrübten Grillspaß
Es scheint so einfach zu sein: Grill anfeuern, Kohle herunterbrennen lassen, Fleisch auflegen – doch auch eine sommerliche Grillparty birgt ihre Tücken und Fallen. | | Thema 8111 mal gelesen | 05.06.2008 | weiter lesen | |
|
|