| Kochrezept / Rezept Zitronenmelissebutter |
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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 100 g Sehr weiche Butter |
| 1 El. Quark |
| 1/2 Zitrone, nur schale |
| 4 Tl. Zitronensaft |
| 2 Tl. Milder Bluetenhonig |
| 3 El. Zitronenmelisse, gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronenmelissebutter: |
Rezept - Zitronenmelissebutter
Die Butter cremig ruehren. Anschliessend den Quark und die uebrigen
Zutaten darunter schlagen.
pikante Variante: Den Honig weglassen. Die Haelfte der Melisse durch
Zitronenthymian ersetzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
* Quelle: Kraut und Rueben 05/93 ausprobiert und adaptiert
von Diana Drossel
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Wed, 05 Apr 1995
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Suess, Butter, P125
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