| Kochrezept / Rezept Zitronenmarmelade |
|
| Rezept Hits: 25823 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Ein Spritzer Zitronensaft !
Manchmal braucht man nur einen Spitzer Zitronensaft. Um nicht gleich die ganz Frucht aufzuschneiden, stechen Sie sie mit dem Zahnstocher an. Das ist ausreichend. Denn die Zitrone trocknet dann nicht so schnell aus. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 kg unbehandelte Zitronen |
| 1 kg Gelierzucker |
| 2 El. Wodka |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronenmarmelade: |
Rezept - Zitronenmarmelade
Zitronen heiss abwaschen, die Schale von vier Zitronen ganz duenn
schaelen und in feine Streifen schneiden. Alle Zitronen schaelen, in
Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch im Mixer
zerkleinern, mit dem Gelierzucker und den Schalenstreifen mischen.
Vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Wodka zugeben und die Marmelade
sofort heiss in vier bis fuenf Glaeser fuellen. Mit Einmachhaut oder
Vakuumdeckeln verschliessen.
Vorwort:
So, meine Tochter hat es mal wieder geschafft; um 10 Minuten nach
zwei Uhr morgens stand sie neben unserem Bett und begehrte Einlass;
wir haben eine knappe dreiviertel Stunde diskutiert, und jetzt bin
ich knallwach, habe einen echt langen Tag vor mir und vertreibe
mir die Zeit mit dem Abtippen einiger Weihnachts-Rezeptideen, als
kleines Geschenk oder ueberhaupt.
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 04 Dec 1992 03:41:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Marmeladen, Zitronen, Weihnachten
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Biogarten für Bier kriechen Schnecken meilenweit
In den ersten warmen Frühlingsnächten rücken sie an: die Schnecken. Schleimspuren und Fraßstellen zeugen am Tag danach von ihrer heimlichen Fressorgie. Doch man sollte trotz drohender Invasion nicht gleich zur chemischen Keule greifen. | | Thema 6238 mal gelesen | 02.03.2007 | weiter lesen |  | Sodbrennen Ursache und Abhilfe
Rund 20 Prozent aller Menschen kennen das Gefühl, wenn etwas Magensäure aufsteigt und die Speiseröhre verätzt. Hausmittel wie Natriumhydrogencarbonat helfen bei gelegentlichem Auftreten. | | Thema 15588 mal gelesen | 02.03.2007 | weiter lesen |  | Der weiße Tee
Bei vielen ist er noch unbekannt, bei Kennern und Genießern ist er bereits einer der beliebtesten Teesorten und gilt als wahre Krönung – der weiße Tee. Doch was macht diesen Aufguss so besonders? | | Thema 2469 mal gelesen | 08.12.2009 | weiter lesen | |
|
|