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| Kochrezept / Rezept Zitronenessenz (Limonade) |
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| Rezept Hits: 6297 |
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronenessenz (Limonade): |
Rezept - Zitronenessenz (Limonade)
1 kg Zucker
2 l Wasser
20 Zitronen
Den Zucker in das Wasser geben und aufkochen lassen. Abschäumen und weiter
köcheln lassen, bis der Zucker Blasen wirft. Den Saft der ausgepressten
Zitronen durchseien und dazugeben. Erkalten lassen und in Flaschen abfüllen.
Trinkfertiges Gemisch: 1/3 Essenz auf 2/3 (Mineral-) Wasser
Quelle: Aus meiner Zettelsammlung
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