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| Kochrezept / Rezept Zitronen-Tee |
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Zitronen; Saft davon | | 1/2 l Wasser, kochend | | 4 Tl. Teeblätter |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Tee: |
Rezept - Zitronen-Tee
Zitronen auspressen und in einem Gefäß mit dem Wasser übergießen. Tee
in einen Teefilter geben und in einer vorgewärmten Kanne mit dem
Gemisch überbrühen. 4 Minuten ziehen lassen. Die Kanne mit siedendem
Wasser auffüllen und weitere 3 Minuten ziehen lassen. Den Filter
entnehmen und den heißen Tee in Gläsern servieren.
Quelle: Werbeprospekt
erfaßt: Sabine Becker, 5. September 1997
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