Rezept Zitronen Sorbet Und Orangen Sorbet

 
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Zitronen-Sorbet Und Orangen-Sorbet

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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
150 ml Zitronensaft frisch ausgepreßt
100 ml Orangensaft frisch ausgepreßt
50 ml Zitronensaft frisch ausgepreßt
200 ml Wasser
170 g Zucker
150 g Joghurt
4  Blatt weiße Gelatine
Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Sorbet Und Orangen-Sorbet:

Rezept - Zitronen-Sorbet Und Orangen-Sorbet
Zitronensaft, Wasser, Zucker, Joghurt mixen. Gelatine in reichlich kaltem Wasser ca. 15 Minuten einweichen, anschließend leicht ausdrücken und in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren erwärmen, jedoch nicht kochen. Die heiße Gelatine in den laufenden Mixer geben. Die fertige Masse sofort in den laufenden Eisbereiter geben. Ca. 40-50 Minuten rühren.

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