Rezept Zitronen Sahnesoße

 
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Zitronen-Sahnesoße

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Kennwort: HANDY rezept 2042
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Küchentipp: Lieber keinen Frostpelz !
Tiefkühlware mit einem Frostpelz war mit Sicherheit schon einmal an- oder aufgetaut. Hände weg – auch vor den verlockendsten Angeboten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  unbehandelte Zitrone
1 Glas Schlagsahne (250 g) 2 El. Zucker
- - evtl. 1 El. Sherry
- - Salz
- - Pfeffer a.d.M.
Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Sahnesoße:

Rezept - Zitronen-Sahnesoße
Zitrone heiß abspülen, trockenreiben und die Hälfte der Schale abraspeln. Den Saft auspressen. Schlagsahne mit einem Schneebesen schlagen, dabei langsam Zitronensaft zugießen. Weiterschlagen, bis die Sahne leicht dicklich wird. Zucker, Zitronenschale und nach Belieben Sherry unterrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Pro Portion ca. 115 Kalorien.

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