| Kochrezept / Rezept Zitronen-Rotkohl (zu Gans) |
|
| Rezept Hits: 3160 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: die Kunst, Spargel zu schälen !
Spargel schälen ist eine schwierige Sache. Aber wenn Sie sich merken: dünn am Kopf und zum Schnittende dicker schälen, dann ist es etwas einfacher. Schneiden Sie zuletzt das holzige Stielende. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1.5 kg Rotkohl |
| 50 g Gaenseschmalz (Flomen der Gans) |
| 1 Zwiebel |
| 4 El. Weinessig |
| 1/8 Liter Bruehe (Instant) |
| - - Salz |
| 30 g Zucker |
| 1 Lorbeerblatt |
| 1/2 Zitrone, Saft von (evtl. mehr) |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Rotkohl (zu Gans): |
Rezept - Zitronen-Rotkohl (zu Gans)
Rotkohl putzen, vierteln, grob schneiden. (Oder Rotkohl
tiefgefroren). Im zerlassenen Schmalz die kleingewuerfelte Zwiebel
anduensten. Rotkohl darin wenden, dann alle anderen Zutaten zugeben und
zugedeckt etwa 1 Stunde schmoren lassen. Ab und zu umruehren.
** Gepostet von: Gisela Langsch
Stichworte: Beilage, Gemuese, Kohl, Rotkohl, Gans
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kushi: Sushi war gestern
Kushi-Gerichte kommen wie Sushi aus Fernost und sind schmackhafte Spieße mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, die gegrillt oder im Ofen zubereitet werden. Die wichtigsten Infos zur Kushi-Küche. | | Thema 3171 mal gelesen | 28.03.2009 | weiter lesen |  | Zwergzebufleisch ein Genuss für Gourmets
Der Online-Versender Gourmantis bietet ab sofort exklusives Zwergzebu-Edelfleisch aus
reinrassiger Herdbuchzucht an. | | Thema 2063 mal gelesen | 06.03.2010 | weiter lesen |  | Star Trek: Sterneküche aus anderen Galaxien
Egal, ob es sich um „Enterprise“, „The Next Generation“ oder „Deep Space Nine“ handelt - Star Trek ist Kult. Die gigantische Erfolgswelle der Science-Fiction-Story begann Ende der 1960er Jahre mit einer Fernsehserie und zog Kinofilme, TV-Serien sowie unzählige Bücher, Comics oder PC-Spiele nach sich. Die Faszination ist ungebrochen. | | Thema 2839 mal gelesen | 23.01.2010 | weiter lesen | |
|
|