| Kochrezept / Rezept Zitronen-Quark-Torte |
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Küchentipp: weiße Bohnen !
Bohnenkerne am Vortag gut waschen und mit Wasser bedeckt einweichen. Die Kochzeit wird dadurch wesentlich verkürzt. Im Einweichwasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Erst kurz vor dem Anrichten salzen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Quark |
| 1/4 l Schlagsahne |
| 3 Zitronen; Saft und Schale |
| 8 Scheib. Gelatine |
| 3 Eier |
| 1 Tortenboden |
| 250 g Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Quark-Torte: |
Rezept - Zitronen-Quark-Torte
Den Tortenboden in eine Springform geben, den Rand darum setzen und
folgende Masse einfüllen: Quark mit Zucker, Zitronensaft, abgeriebener
Zitronenschale und der nach Vorschrift aufgelösten Gelatine
vermischen. Die steifgeschlagene Sahne unterheben, alles etwa 3
Stunden stocken lassen und mit Zitronenscheiben und Sahnetupfen
verzieren.
Quelle: Werbebroschüre
erfaßt: Sabine Becker, 11. Juli 1999
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