Rezept Zitronen Quark Torte

 
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Kochrezept / Rezept Zitronen-Quark-Torte

Zitronen-Quark-Torte

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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Quark
1/4 l Schlagsahne
3  Zitronen; Saft und Schale
8 Scheib. Gelatine
3  Eier
1  Tortenboden
250 g Zucker
Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Quark-Torte:

Rezept - Zitronen-Quark-Torte
Den Tortenboden in eine Springform geben, den Rand darum setzen und folgende Masse einfüllen: Quark mit Zucker, Zitronensaft, abgeriebener Zitronenschale und der nach Vorschrift aufgelösten Gelatine vermischen. Die steifgeschlagene Sahne unterheben, alles etwa 3 Stunden stocken lassen und mit Zitronenscheiben und Sahnetupfen verzieren. Quelle: Werbebroschüre erfaßt: Sabine Becker, 11. Juli 1999

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