Rezept Zitronen Mascarpone Soße

 
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Zitronen-Mascarpone-Soße

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Küchentipp: Kartoffeln im Grill !
Wickeln Sie ungeschälte, gut gereinigte Kartoffeln in Alufolie und legen Sie sie an den Rand der Holzkohlenglut. Nach etwa 40 Minuten haben Sie eine köstliche Beilage zu Ihrem Grillsteak.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Zitronen, unbehandelt
3/8 l Gemüsebrühe
125 g Mascarpone
2  Soßenbinder (evtl. mehr)
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zucker
500 g Spaghetti
Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Mascarpone-Soße:

Rezept - Zitronen-Mascarpone-Soße
Zitronen waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Saft, Brühe und Mascarpone unter Rühren aufkochen. Soßenbinder und Schale einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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