| Kochrezept / Rezept Zitronen-Mascarpone-Soße |
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| Rezept Hits: 2747 |
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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Zitronen, unbehandelt |
| 3/8 l Gemüsebrühe |
| 125 g Mascarpone |
| 2 Soßenbinder (evtl. mehr) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| 500 g Spaghetti |
| Zubereitung des Kochrezept Zitronen-Mascarpone-Soße: |
Rezept - Zitronen-Mascarpone-Soße
Zitronen waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Saft, Brühe und
Mascarpone unter Rühren aufkochen. Soßenbinder und Schale einrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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