Rezept Zirkustorte

 
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Zirkustorte

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Küchentipp: Apfelkompott mit Pfiff !
Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Tüten Götterspeise
150 g Zucker
1  P. Vanillezucker
300 g Vollmilchjoghurt
8 El. Zitrone
400 ml Schlagsahne
2 El. Aprikosenkonfitüre
1  Obsttortenboden
125 g Puderzucker
1 Tl. Eiweiß
- - Zuckerpuppen
- - Kugeln
1  Kokoskugel
Zubereitung des Kochrezept Zirkustorte:

Rezept - Zirkustorte
Goetterspeisepulver mit 500 ml Wasser, Zucker und Vanillezucker verruehren, 10 Minuten quellen lassen. Unter Ruehren erhitzen bis das Pulver sich geloest hat - nicht aufkochen!!! Etwas abkuehlen lassen. Wenn die Masse zu erstarren beginnt, den Vollmilchjoghurt, den Zitronensaft und die steif geschlagene Sahne unterheben. Den Tortenboden mit 2 Essloeffeln Aprikosenkonfituere bestreichen und die Masse kuppelfoermig darueber geben. Torte kalt stellen. Zum Verzieren: den Puderzucker mit einem TL Eiweiss verruehren und den weissen Zuckerguss, den Zuckerpuppen und -kugeln als Zirkuszelt verzieren.

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