| Kochrezept / Rezept Zimtsterne VII |
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Küchentipp: Entrecote !
Fleischscheibe aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. Oft wird sie aber aus dem Rippenstück (Roastbeef) geschnitten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Eiweiss |
| 300 g Puderzucker |
| 1 1/2 El. Zimt |
| 1 El. Kirsch |
| 350 g gemahlenen Mandeln |
| Zubereitung des Kochrezept Zimtsterne VII: |
Rezept - Zimtsterne VII
Eiweiss in eine Schuessel geben und sehr steif schlagen.
Puderzucker daruntermischen, von dieser Masse 1 dl
fuer die Glasur beiseitestellen.
Zimt, Kirsch (man darf auch mehr nehmen *grins*)
gemahlenen Mandeln daruntermischen und leicht zusammenkneten.
Formen:
5 - 7.5 mm dick mit Zucker auswallen, Sterne ausstechen, mit Glasur
bestreichen. Einige Stunden trocknen lassen.
Backen:
3 - 5 Minuten bei 250 Grad Celsius in der Mitte des vorgeheizten
Ofens.
** Gepostet von Thomas Schaerer
Date: 13 Dec 1994
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten
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