Rezept Zimtecken

 
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Zimtecken

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Kennwort: HANDY rezept 21650
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Küchentipp: Eierliköreis !
Füllen Sie den Eiswürfelbehälter mit Eierlikör. Wenn der Likör fest gefroren ist, stecken Sie Zahnstocher hinein. So erhalten Sie leckeres Eis-am-Stiel für Erwachsene.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 50 Portionen / Stück
225 g Mehl
175 g Butter, weich
100 g Puderzucker
2  Eier
2  Eigelb
1 El. Zimt, gemahlen
20 g Speisestaerke
100 g Couverture, dunkel
Zubereitung des Kochrezept Zimtecken:

Rezept - Zimtecken
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, in einen Spritzbeutel geben und mit der Sterntuelle ca. 3 cm lange Ecken/Schlangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175?C ca. 15-20' backen. Erkalten lassen. Courverture in Stuecke brechen, im Wasserbad schmelzen und gut durchruehren. Das Gebaeck zur Haelfte in die Couverture tauchen und auf einem Gitter fest werden lassen. ** Gepostet von Rainer Schwarzkopf Stichworte: Gebaeck, Gewuerz, P50

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