| Kochrezept / Rezept Zimtbaisers |
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Küchentipp: Geschlagener Strudelteig !
Die wichtigste Voraussetzung für Strudelteig ist, dass er gut durchgeknetet wird. Schlagen Sie ihn 50 mal auf ein bemehltes Brett. Am besten, Sie wellen den Strudelteig auf einem bemehlten Leinentuch aus. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 60 Portionen / Stück |
| 3 Eiweiss |
| 150 g Zucker |
| 1/2 Tl. Zimt |
| Zubereitung des Kochrezept Zimtbaisers: |
Rezept - Zimtbaisers
Eiweiss steif schlagen. Zucker unter Weiterruehren einrieseln lassen. Zimt
zugeben. In einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen.
Backofen auf 100 Grad vorheizen (Gas: Stufe 1)
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Tupfen spritzen. Etwa 90
Minuten im Ofen trocknen lassen.
Gut verschlossen und trocken aufbewahren.
* Quelle: 14.11.96 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Backen, Gebaeck, Weihnachten, P60
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