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Kochrezept / Rezept Zimt-Apfel-Küchlein

Zimt-Apfel-Küchlein
Kategorie - Backen

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Küchentipp: Stachelbeere !
Gut gegen Verstopfung

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 20 Portionen / Stück

1 1/2 kg Äpfel

250 g Butter/Margarine

200 g Zucker

1 Glas Vanillezucker

1 Prise Salz

4 Eier (Gewichtsklasse 3)

400 g Mehl

1 Glas Backpulver

- - etwas Zimt

1/2 Zitrone Saft davon

- - Puderzucker

- - Backpapier

- - Erfasst v.Susanne Harnisch Im April 1997

Zubereitung des Kochrezept Zimt-Apfel-Küchlein:

Rezept - Zimt-Apfel-Küchlein

Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Weiches Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Danach Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Äpfel, Zimt und Zitronensaft unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig in Häufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 ° C, Gas Stufe 3) 15 - 20 min backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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